【日本酒】彩來 sara　うす霧 純米吟醸　無濾過生原酒　埼玉県北西酒造

『彩の国より来たりし見知らぬ麗酒』シリーズ

〈蔵元より〉
第五代目蔵元北西隆一郎氏が5年の歳月をかけ酒質を設計。

滓（おり）を絡ませた「うす霧」はまるでパウダースノーの様相を呈し、マスカットを思わせる吟醸香が訪れた後に、うすにごりならではの躍動感と仄かなガス感とともに南国の果実を想起させるトロピカルな甘みが口の中に広がり、最後は酸でキレる仕上がりとなっております。

また検定時のグルコース濃度は2.8％となっておりますが、滓が絡んでおりますので、皆様がお楽しみ頂く頃には甘みが増し、角が取れ丸味のある、まさに"飲み頃のお酒"となるように設計致しました。

新たな姿を見せた彩來を是非お楽しみください。

※酒質安定保持のため、「チルド配送」(←クリック）をおすすめします。

•  蔵元：北西酒造(埼玉県上尾市)
• 精米歩合：50％
• 度数：15度
• 日本酒度：非公開
• 酸度：非公開
• 原料米：国産米