【日本酒】寒菊 Ocean99 空海 -Inflight- 無濾過原酒 千葉県寒菊銘醸

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季節ごとに様々な表情を見せる九十九里浜海岸。

その風土を自分たち自身が理解し表現し、季節に適したミネラル感溢れる限定酒を各シーズンで発売される日本酒がOcean99です。

今回は冬にリリースした寒菊「Departure」の続編の夏限定無濾過原酒!

こちらのテーマは、毎年の火入れ技術の向上でドライかつジューシーな飲み口を追求しました。

その飲み口は夏の蔵元上空を飛んでいる飛行機のように爽やかなことから「Inflight〈飛行〉」というタイトルを加えた無濾過原酒です。

 

  • 蔵元:寒菊銘醸(千葉県)
  • 精米歩合:55%
  • 日本酒度:-1.0
  • 酸度:1.6
  • 原料米:国産米
  • 度数:15度

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